El pasado 12 de junio, la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC) celebró una nueva jornada formativa y de networking en el Hotel Olom, un establecimiento singular ubicado en el corazón del casco histórico de Cádiz y asociado de la entidad.
La iniciativa reunió a profesionales y empresas del sector turístico de la provincia en una jornada diseñada para fomentar el aprendizaje, el intercambio de experiencias y la generación de nuevas oportunidades de colaboración entre los asistentes.
Formación, innovación y turismo en un entorno privilegiado
La jornada comenzó con la bienvenida de Ignacio Sánchez, delegado territorial de la Bahía de Cádiz de la AETC, y Marta Garat, presidenta de la asociación, quienes destacaron la importancia de seguir creando espacios de encuentro que permitan fortalecer el tejido empresarial turístico de la provincia.
Uno de los momentos más interesantes de la mañana llegó de la mano de la Policía Nacional, que presentó a los asistentes la nueva aplicación MiDNI. Durante la sesión se explicaron sus principales funcionalidades, ventajas y aplicaciones prácticas para empresas y profesionales vinculados al turismo, resolviendo además numerosas dudas sobre su implantación y uso.
La digitalización y la adaptación a nuevas herramientas tecnológicas se han convertido en aspectos fundamentales para mejorar la competitividad del sector turístico, por lo que esta formación despertó un gran interés entre los asistentes.
Experiencias que enriquecen la oferta turística
Más allá de la formación técnica, la jornada permitió conocer de primera mano propuestas experienciales que enriquecen la oferta turística de la provincia de Cádiz.
Los participantes disfrutaron de una masterclass de coctelería impartida por Aleph Cocktail Club, donde aprendieron a elaborar un Passion Fruit Mojito mientras descubrían técnicas y consejos utilizados por profesionales del sector.
Este tipo de experiencias reflejan una tendencia cada vez más demandada por los visitantes: la búsqueda de actividades participativas y auténticas que complementen la oferta tradicional de alojamiento, gastronomía y patrimonio.
Networking con vistas a la Catedral de Cádiz
Uno de los grandes valores de este encuentro fue la oportunidad de generar conexiones entre profesionales del sector turístico en un ambiente distendido y cercano.
La terraza del Hotel Olom, con sus espectaculares vistas a la Catedral de Cádiz, se convirtió en el escenario perfecto para intercambiar ideas, compartir experiencias y explorar posibles colaboraciones entre empresas turísticas de diferentes ámbitos de actividad.
La creación de sinergias entre empresas es uno de los pilares fundamentales de la AETC, convencida de que la colaboración constituye una de las claves para fortalecer el posicionamiento de Cádiz como destino turístico de referencia.
Gastronomía y enoturismo: elementos clave de la experiencia turística
La jornada concluyó con una cata maridada de vinos y ETTU Bites dirigida por Daniel Vázquez, de Vinófilos Anónimos, quien acercó a los asistentes al mundo del maridaje y la cultura del vino a través de una experiencia gastronómica cuidadosamente diseñada.
Durante la actividad quedó patente cómo la gastronomía se ha convertido en uno de los principales motores del turismo experiencial. Hoy en día, los viajeros buscan descubrir los destinos también a través de sus sabores, productos locales y tradiciones culinarias.
En este sentido, el restaurante del Hotel Olom representa una apuesta por la excelencia gastronómica basada en el producto local, la creatividad y el respeto por la identidad culinaria de la provincia. Una propuesta que demuestra cómo la gastronomía puede convertirse en un elemento diferenciador dentro de la experiencia turística.
Empresas turísticas unidas para seguir creciendo
La jornada contó con la participación de numerosas empresas asociadas, entre ellas A Toda Vela, Novojet, Saga3, Tourismlaw, Area Soltec, Pepa Bandera, Brandon Tourist, The Talent Sea, Tapeca, Tablao Flamenco Puro Arte y Hotel Las Cortes de Cádiz.
Su presencia reafirma el compromiso del sector turístico gaditano con la formación continua, la innovación y la colaboración empresarial como herramientas para afrontar los retos actuales y futuros del turismo.
La importancia de crear espacios de encuentro para el sector turístico
Desde la AETC se valora muy positivamente el desarrollo de este tipo de iniciativas, que permiten a las empresas compartir conocimiento, descubrir nuevas tendencias y fortalecer las relaciones profesionales dentro del ecosistema turístico provincial.
El turismo actual demanda innovación, digitalización, sostenibilidad y experiencias memorables. Pero también requiere colaboración entre empresas, instituciones y profesionales capaces de trabajar conjuntamente para construir un destino más competitivo y atractivo.
La jornada celebrada en el Hotel Olom ha sido un magnífico ejemplo de cómo la formación, el networking y las experiencias compartidas pueden contribuir a seguir impulsando el crecimiento del turismo en la provincia de Cádiz.
Desde la AETC queremos agradecer especialmente al Hotel Olom su excelente acogida y la cuidada organización del evento, así como a todos los asistentes por hacer posible una jornada enriquecedora que demuestra, una vez más, que el futuro del turismo se construye trabajando juntos.